Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Из той жизни

Эта вывеска знакома мне с детства :) Она цела до сих пор, наверное мне ровесница. А пункта нет уже лет сто. В этом пункте принимали только молочные бутылки и баночки из-под сметаны или майонеза, так как пункт принадлежал молочному магазину. Бутылка - 15 копеек, баночка - 10. Большое подспорье было. Наберется с десяток - уже рупь писят. Деньжищи! Можно было гульнуть. В школу не пойти, а в кино. На "неуловимых". Или на "пиратов ХХ века", а то и вообще - на "Танцора Диско"! 

У пацанов постарше, стеклотара занимала другое место в жизни. Они называли сбор бутылок по своим хатам и сараям - " "операция "хрусталь". Вырученные деньги шли на выпивку. "Портвешок", или пиво. Пивнушек в округе было несколько. Пиво наливали в трехлитровые банки, из банок и пили. С таранкой. Или вареными раками. Раков тогда не разводили в бассейнах, а ловили. Раколовками. Но чаще руками. В норах на Воронеже. Их было - прорва! Ныряешь под обрывистый берег и из дыр усы торчат. Только таскай! Или они просто по дну ползали. Ловили ведрами. Варили - ведрами. Ставишь ведро на керогаз с живыми раками, лаврушки туда, перца горошком, соли. Раки в горячей воде еще живы, пытаются спастись, но, увы... Се ля ви.

Ведро выносишь во двор, оно парит, а запах! Раки крупные, мясистые многие с черными горошинами икры под хвостом. Ели мясо из клешен, и хвостов. Кишка с рачиным дерьмом тонкая, ее двумя пальчиками - ррраз, и нету. Наваливались всей братвой и сметали все ведро. Сначала без пива, постарше стали - под пиво. 

Collapse )

Хлеба налево, хлеба направо...

В Липецкой области остались не убраны тысячи и тысячи гектаров подсолнечника и кукурузы. На фото поля в Задонском районе, принадлежат агрохолдингу "Зерос", руководит которым единоросс Николай Бобин.

Вот сей рачительный аграрий: http://www.oblsovet.ru/structure/deputies/449



Collapse )

"Смесь из грязи и говна, это родина моя" (Ю. Клинских)

Первоисточник нижеприведенного текста найти трудно. Уже много где прошел в инете. Но, такую же историю рассказал пару лет назад наш редакционный водитель. Его родственница (русская, кстати) 20 лет назад уехала в Израиль. Все эти годы в России не была по ряду причин, но когда приехала "на месяц", уехала через 6 дней в срочном порядке с заверением, что лучше всем родственникам оплатит перелет, но "уж лучше вы к нам....". И, яростная антисоветчица, столь же яростно бросила: "Даже при совке было лучше! Вы тут все реально "поехавшие"...". Израильская тетенька обиделась за недоброжелательность людей, вечную нашу угрюмость, грязь на улицах, и хамство везде и всюду.
Но, вот собственно, популярный в эти дни текст в интернете. Ссылку "на первоисточник" ставлю первую попавшуюся.

Y2KywV6XGOE

"Они заслуживают того, как они живут"
Живу за границей. В кои-то веки приехали с мужем в гости к моей маме в ******. Я собрала близкую родню на пикник с шашлыком. Решили пойти в место, которое недалеко от маминого дома, — красивая долина с озером, небольшим леском. Всё детство и юность я любила гулять там среди ароматных трав и полевых цветов, купаться в озере.
Collapse )

Ну, с днем незалэжности вас, хохлобратья:)

Всего желаю. Сала поболе, и чтоб нам москалям не доставалось. Желаю незалэжно вам жить и дальше. Ни в коем случае ни на какие провокации Московии не поддаваться. Никакого таможенного и иного союза! А то опять все сало съедим и голодомор обеспечим!

Далее присоеденяюсь к хору посольства США в Киеве. Лучше исполнения "Червоны руты" я еще не слышал.

"Когда свободной была Русь, три копейки стоил гусь"?

Оригинал взят у streicher_66 в Старая тетрадь
Приходилось ли вам слышать такую фразу: «Вот раньше, до революции, на 5 рублей можно было корову купить, а на 5 копеек в кабаке наесться, напиться, в царя превратиться да и махнуть чарку водки» ?

В прошлом году довелось мне подержать в руках одну интересную книжицу. Это тетрадь, куда некий чиновник из города Углича в течение нескольких лет, скрупулёзно заносил все свои доходы и расходы.



Надо сказать, что в 1903-м году, имея за душой 5 копеек, с голоду среднестатистический россиянин не умирал, но и разгуляться особо не мог. Смотрите сами:

Collapse )

Как безопасный секс делает опасной нашу еду. Снова в центре внимания Липецк

Оригинал взят у hrushi_protiv в Как безопасный секс делает опасной нашу еду
Употребление пищи весьма интимный процесс. Почти, как секс. У каждого собственные уникальные вкусы. В большинстве своём мы доверяем приготовление пищи только близким людям или делаем это сами. Иногда мы платим за еду деньги, но потом говорим, что дома лучше. Съев что-то не то или не там, мы болеем и зарекаемся есть непроверенную пищу. Мы любим красиво накрытый стол, но когда голодны не брезгуем сделать это и стоя. Бывает, что нам приходится есть для поддержания здоровья, а кто-то просто тащится от самого процесса готовки.

А когда люди вместе едят, или один человек готовит другому – они влюбляются, женятся и готовят только друг другу.
Но и в пище есть интимные моменты, которые считаются неприятными и деликатными. Например, женщины давно перестали ощипывать курицу самостоятельно, доверяя этот интимный процесс профессионалам. А такие несъедобные дополнения, как скорлупа или кожура овощей отправляются в мусорное ведро, чтобы не портить аппетит.
Но некоторые, забывают о том, что секс и еда не одно и тоже. И занимаются сексом, о ужас, с едой или на еде.
Последствием подобных сексуальных девиаций стал презерватив обнаруженный в банке тушенки. Мы связались с обладательницей такой интимной находки.



Collapse )

OtTGuQQK65E     PfbwKG6fxkg

ZFvDb7RqsVo

Collapse )



Сладок на вкус лунный арбуз - 2012

Как и в прошлом году хвастаю новым урожаем бахчевых. Конкретно, новинки на российских фазендах - лунного арбуза. Лунный потому, что мякоть его желтая. Семена лунного арбуза привезла теща моего знаекомого то ли из Турции, то ли Египта. Посадила их по весне позапрошлого года на даче в Хрущевке (или Фащевке, забыл))) ) Урожай был сумасшедший, хватило накормить все село, всю родню, зятя, то есть, моего знакомого, и один арбуз даже достался мне. Так у меня появились семена и первый, небольшой правда урожай в прошлом году. Полученные семена я раздал также знакомым и соседям.

Сегодня мне надоело глядеть на, как мне показалось уже созревшие несколько "мячиков", и я один сорвал на пробу)

lipetsk 086

Только прикоснулся к арбузу ножом, как тот лопнул издав аппетитный треск. Значит созрел!

lipetsk 066

Collapse )

Поспели дыни в саду у дяди Жени)))

Вот она золотая пора лета - начало сбора бахчевых в средней полосе, зоне рисковго земледелия. Ныняшняя весна была без заморозков. Арбузы и дыни посеял в начале мая в открытый грунт. Умеренно засушливое жаркое лето, но недурственный полив вручную,  и вот результат.

lipetsk 001

Сорт дыни не знаю, завалялись какие-то семена, причем неведомо какого года. Но, и всхожесть была хорошей, и созрели рано. Мякоть дыни - очень желтая, словно это тыква. Когда занес дыньку в дом, тааакой аромат пошел! М-м-м-м-м! 

Collapse )

Жареный арбуз

Как-то в Абхазии, конкретно в Гагре, пробовал жареное мороженое... Но, оказывается можно жарить все, и даже арбуз. Правда, мне пока рано готовиться к жарке арбуза. Бахча только набирает силу, наши лунные арбузики маленькие еще, а воробьи и скворцы уже присматриваются, как бы начать их жрать. Если проморгаешь - выклюют всю мякоть. И делают это ювелирно, оставляя сам арбуз целым, и лишь дырочку с боку. Сегодня дочка сделала на нашу небольшую бахчу - чучело, чтобы отгоняла этих пернатых пожирателей арбузов и дынь.

lipetsk 004

Далее, собственно, о жареных арбузах...

Оригинал взят у julia_bcn в Sandía salteada con miel y menta - Жареный арбуз с медом и мятой

Сочетание для тех кого уже мало что удивляет и для тех кто готов пробовать новое. Ну это я намекаю что мои это не ели. Просто невернули арбуза, который кстати и не очень очень был, пока еще только начало сезона (некоторые тут насоветовали fashion sin pepitas (марка такая арбузная), так докладываю: и с "пепитас" и не очень пока еще).

Для экспериментаторов нужно пробовать. Ну а мне понравилось. Причем я ела в горячем виде, только что со сковороды  и уже когда арбуз остыл. Понравилось в горячем. Мята (мята садовая, не перечная, хотя она тоже подойдет) очень хорошо с арбузом.

12062012-IMG_0106


Collapse )